Luộc gà nguyên con: Các bước chuẩn bị khi luộc gà nguyên con Bí quyết để gà luộc nguyên con trở nên đẹp mắt, khi chặt miếng đầy đặn hơn là mổ moi. Sau khi mổ, gà cần được rửa sạch tiết để làm nước không bị đục cũng như tiết đen không bám vào gà. Xát muối để da gà được sạch. Cách luộc gà nguyên con siêu ngon, siêu đẹp Gà cần được xát muối trước khi luộc Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị các nguyện liệu khác như gừng, hành khô, mỡ gà, nghệ. Và tất nhiên, một chiếc nồi luộc đủ lớn để đặt vừa gà là điều không thể thiếu. Tiến hành luộc gà nguyên con Gà cần được cho vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh bởi khi cho gà vào luộc khi nước đã sôi sẽ khiến da gà bị bong tuột và nát. Để phần bụng gà nằm hướng xuống và cho nước ngập toàn bộ con gà. Không bật lửa quá to, để nồi gà sôi từ từ vì khi để sôi to quá, da gà rất dễ bị nứt. Giữ lửa lim dim trong 7 – 8 phút, hớt bỏ bọt. Bán thịt gà nguyên con, thịt gà dai đông lạnh nhập khẩu từ nhiều nước: Hàn Quốc, Ý, Argentina.. Thịt gà nguyên con nhập khẩu đã được làm sạch, không đầu, không chân. Thịt gà nguyên con nhập khẩu có ưu điểm là thịt dai ngon, ăn không bị bở như gà công nghiệp, rất phù hợp để khách hàng mua về làm hàng cơm, hàng phở. Chúng tôi cung cấp bán buôn thịt gà dai nguyên con nhập khẩu, số lượng tối thiểu từ 1 thùng trở lên, 1 thùng quy cách đóng gói 10 con hoặc 12 con/thùng. Trọng lượng gà dai nguyên con có nhiều loại, có thể từ 1kg đến 1,6kg/con, tùy nhu cầu của mình mà khách hàng lựa chọn gà nguyên con cho phù hợp. Hình ảnh một số sản phẩm thịt gà dai nguyên con hiện có: Ngoài sản phẩm thịt gà nguyên con, chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác: - Đùi tỏi gà đông lạnh - Đùi gà góc tư - Đùi gà chọi trống - Đùi gà chọi mái - Cánh gà đông lạnh - Chân gà đông lạnh Mọi chi tiết xin liên hệ: cÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM Địa chỉ: Số nhà 45,Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội SĐT: 0989.603.612 / 096.880.1056 / 043.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn

Thông Tin Bài Đăng:

Người đăng tin: hương | Liên hệ Zalo ✓

Tất cả tin của : hương ➤

Tỉnh thành: Toàn Quốc,.

Lĩnh vực: Ẩm Thực.

Khoảng giá: 500-1Tr.

Thông tin liên hệ: 989.603.612.

Ghi chú: Nội dung bài viết thuộc về người đăng tin. $ ❖
🕓 Ngày đăng: ✉ Đã xác thực: ✔

Cách làm thịt trâu xào măng chua lạ miệng, giải ngấy cho bữa cơm gia đình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt trâu tươi ngon Để làm món thịt trâu xào, bạn nên chọn những phần thịt thăn hoặc bắp tươi ngon. Thịt trâu tươi thường có màu đỏ sậm, bề mặt thịt khô mịn, có lớp mỡ màu trắng sáng và có mùi thơm rất đặc trưng. Nên chọn những miếng thịt trâu có kết cấu chắc chắn, độ đàn hồi cao, khi dùng tay nhấn vào thịt không để lại vết lõm. Không chọn những miếng thịt có màu ngả sang đen, thịt có mùi ôi, hôi hay bất kỳ mùi lạ khác, kết cấu thịt lỏng lẻo. Đó là những miếng thịt đã để lâu ngày. Cách chọn mua măng chua giòn ngon Bạn nên chọn măng chua có mùi thơm đặc trưng, không bị nổi váng, có màu sắc tươi sáng. Bạn không nên chọn măng chua có mùi hôi, lớp vỏ bên ngoài có màu bất thường như quá trắng hoặc vàng nâu, bề mặt có đốm hoặc bị nát. Bạn có thể mua măng chua ngâm sẵn hoặc bạn có thể tự mua măng tươi về ngâm tại nhà để đảm bảo chất lượng. Xem thêm: Cách làm măng chua vừa miệng, không bị nổi váng Cách chế biến Thịt trâu xào măng chua 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt trâu mua về để khử đi mùi hôi, bạn rửa sạch với nước sau đó ngâm với rượu trắng khoảng 15 phút rồi rửa lại, sau đó cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Mách nhỏ: Thịt trâu để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng trước khi chế biến sẽ dễ cắt hơn nhiều. Chú ý phải cắt ngang thớ thịt, nếu không thịt sẽ rất dai. Cách sơ chế thịt trâu sạch, không hôi: Bạn có thể chà xát chanh lên thịt trâu khoảng 7 phút sau đó rửa lại với nước trước khi chế biến. Ngâm thịt trâu với giấm khoảng 5 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch. Chà xát muối với thịt trâu, để yên 5 phút rồi rửa lại với nước sạch. Ngâm thịt trâu với nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần với nước sạch. Măng chua cắt lát mỏng. Hành lá đem cắt khúc dài khoảng 2 - 3 đốt tay. Tỏi đem băm nhỏ. 2 Ướp thịt trâu Ướp thịt trâu với 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều và ướp thịt trong 10 phút cho thấm gia vị. 3 Luộc măng chua Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho măng chua vào luộc trong khoảng 10 phút. 4 Xào thịt trâu với măng chua Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm, chỉnh lửa lớn cho thịt trâu đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tới. Tiếp tục cho măng vào xào đều đến khi thịt chín thì nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Bày món ra dĩa, cho thêm vài lát ớt lên là hoàn thành. Mách nhỏ: Khi xào thịt trâu thì bạn nên chỉnh lửa lớn, đồng thời xào nhanh tay sẽ giúp thịt không bị dai và không bị ra nước. 5 Thành phẩm Thịt trâu mang hương vị mới lạ, thơm ngon đậm đà, khi ăn còn cảm nhận được vị chua của măng, tất cả đem đến một món ăn độc đáo, hấp dẫn cực bắt cơm cho cả nhà cùng thưởng thức. Thịt nạc mông ( Rumb Steak), của trâu Ấn Độ là phần thịt lấy từ mông của con Trâu. Đây là phần tảng mông thường không có xương, có lớp mỡ nhẹ trên bề mặt và bên trong rất nạc., hơi khô và dai hơn các phần thịt khác, có mỡ và gân lẫn trong thớ thịt, khó lọc gân, mỡ riêng . Quy cách/túi: 3-5 kg/túi.Quy cách/thùng: Khoảng 4 -> 6 túi/thùng Mọi chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn

Thông Tin Bài Đăng:

Người đăng tin: hương | Liên hệ Zalo ✓

Tất cả tin của : hương ➤

Tỉnh thành: Toàn Quốc,.

Lĩnh vực: Ẩm Thực.

Khoảng giá: 500-1Tr.

Thông tin liên hệ: 989.603.612.

Ghi chú: Nội dung bài viết thuộc về người đăng tin. $ ❖
🕓 Ngày đăng: ✉ Đã xác thực: ✔

Cách làm thịt quay giòn tan không cần lò nướng 😋 Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 500g - Hành khô: 2 củ - Tỏi: 5 tép - Gia vị, rượu trắng, muối, hạt tiêu, ngũ vị hương, giấm, đường, chanh Cách làm: - Dùng muối hạt bóp qua thịt heo để rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi đun sôi để làm chín phần bì. - Vớt thịt ra rổ, để thịt nguội và ráo nước - Tỏi, hành khô đập dập, thái to để thuận tiện vớt ra khi rán cho khỏi cháy - Trộn 1 thìa canh rượu trắng, 1/2 thìa cafe gia vị, 1/2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 1 chút hạt tiêu, cho vào khuấy tan. - Ướp thịt vào hỗn hợp trên. Chú ý chỉ ướp phần thịt, phần bì quay lên trên để giữ khô nhé - Dùng tăm nhọn hoặc dĩa đâm đều lên phần bì. Xâm càng nhiều và đều thì bì sẽ càng giòn. - Xát đều vài hạt muối lên phần bì rồi dùng giấy ăn thấm qua cho khô. Cho thịt vào tủ lạnh để khoảng 4 -8 tiếng - Trước khi mang thịt ra nước, phết 1 lớp nước chanh thật mỏng lên mặt bì sẽ giúp lớp bì nổ giòn hơn. - Cho dầu vào chảo, cho thịt vào chiên, úp phần bì xuống trước nhé - Khi thấy bì nổ vàng giòn thì lật mặt chiên tiếp phần dưới tới khi chín là được - Thái thịt và bày ra đĩa! Thịt ba chỉ lợn đông lạnh, thịt lợn ba chỉ nhập khẩu từ Nga, Đức,Ba Lan ... được giết mổ theo quy trình công nghệ hiện đại, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C. Thịt lợn ba chỉ chúng tôi đang cung cấp có các loại chính, đó là thịt lợn ba chỉ rút xương, thịt lợn ba chỉ còn xương, thịt ba chỉ còn bì và thịt ba chỉ bỏ bì. Mọi chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn

Thông Tin Bài Đăng:

Người đăng tin: hương | Liên hệ Zalo ✓

Tất cả tin của : hương ➤

Tỉnh thành: Toàn Quốc,.

Lĩnh vực: Ẩm Thực.

Khoảng giá: 500-1Tr.

Thông tin liên hệ: 989.603.612.

Ghi chú: Nội dung bài viết thuộc về người đăng tin. $ ❖
🕓 Ngày đăng: ✉ Đã xác thực: ✔

Cách làm CHÂN GÀ NGÂM SẢ ỚT Nguyên liệu: A. Nước ngâm chân gà: 1,5 lít nước 230 gram nước mắm 300 gram đường 60 gram nước quất (tắc) tươi 1 thìa canh bột ớt Hàn Quốc (không bắt buộc) Lưu ý: Bột ớt Hàn Quốc sẽ giúp cho chân gà có màu đỏ đẹp mà không bị quá cay, bạn có thể dùng bột ớt Việt Nam nhưng chỉ nên dùng khoảng 1 thìa cà phê nếu không ăn được quá cay nhé. B. Chân gà ngâm sả ớt: 1kg chân gà rút xương 5-6 củ sả, cắt nhỏ 10 quả quất, cắt dọc Ớt tươi (không bắt buộc) C. Nguyên liệu sơ chế chân gà: 3-4 củ sả Gừng Muối Rượu trắng (không bắt buộc) Cách làm: 1. Làm nước ngâm chân gà: Cho nước, nước mắm, đường, nước quất tươi và bột ớt vào nồi, khuấy đều ở lửa vừa-lớn cho đường tan hết, đun tới khi hỗn hợp sôi, tiếp tục đun sôi khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn. 2. Sơ chế chân gà: – Bóp sạch chân gà với rượu, muối, sả và gừng đập dập để khử mùi, rửa lại thêm 3-4 lần nước tới khi chân gà sạch hoàn toàn. – Đun khoảng 2 lít nước để luộc chân gà, thêm sả và gừng đập dập. Khi nước đã sôi, cho chân gà vào luộc 20 phút ở lửa vừa-lớn. – Chuẩn bị 1 bát nước đá lạnh. Khi chân gà đã chín, rửa lại với nước cho sạch, thả chân gà vào ngâm trong bát nước đá lạnh trong vòng 20 phút để giúp chân gà được giòn. – Đổ bỏ nước đá lạnh, đợi chân gà ráo nước thì cho vào hộp sạch để ngâm, thêm sả, quất và ớt tươi. 3. Khi nước ngâm chân gà đã nguội, đổ vào hộp chân gà, trộn đều và đóng kín hộp, ngâm chân gà tối thiểu 6 tiếng là có thể dùng được. Chân gà sẽ ngon hơn khi được ngâm từ 1-2 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh, dùng trong vòng 1 tuần. Bán chân gà rút xương đông lạnh đảm bảo chất lượng tại Hà Nội. Nguồn gốc: Chân gà rút xương hàng đẹp, loại ngon sạch được làm từ chân gà nhập khẩu từ các quốc gia uy tín, có đầy đủ giấy tờ vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận xuất xứ về nguồn gốc. Chế biến: Chân gà được chế biến, rút xương tại cơ sở chế biến chuyên nghiệp, đã được cấp phép hoạt động, đáp ứng đủ tiêu chuẩn để gia công chế biến, cung cấp lượng lớn chân gà cho các đại lý, cửa hàng, quán ăn trên toàn quốc. Quy cách đóng gói: Túi 1kg. Ưu điểm: Chân gà rút xương ăn ngon, Giòn, ngậy thơm . Ăn 1 lần có thể gây nghiện.. Công dụng của chân gà : Trị chân tay run rẩy, đi đứng không vững, chữa hư nhược, kém ăn, mệt mỏi, đau lưng, mất ngủ, sinh lý yếu, bạch đới, băng huyết, kiết lỵ, mồ hôi trộm. Các món ăn đặc trưng tưc hân gà rút xương 1. Gỏi chân gà rút xương 2. Chân gà rút xương chiên giòn 3. Chân gà rút xương xào xả ớt. 4. Bún chân gà rút xương Đây là những món ăn mới giàu tiềm năng phát triển cho nhà hàng, khách sạn cũng như các quán nhậu. Các khách hàng có nhu cầu mua số lượng lớn hoặc làm khách hàng thường xuyên hãy liên hệ sớm với chúng tôi để có báo giá tốt nhất. Mọi chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn

Thông Tin Bài Đăng:

Người đăng tin: hương | Liên hệ Zalo ✓

Tất cả tin của : hương ➤

Tỉnh thành: Toàn Quốc,.

Lĩnh vực: Ẩm Thực.

Khoảng giá: 500-1Tr.

Thông tin liên hệ: 989.603.612.

Ghi chú: Nội dung bài viết thuộc về người đăng tin. $ ❖
🕓 Ngày đăng: ✉ Đã xác thực: ✔
Đăng ký: Bài đăng (Atom)